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趣多多(消耗淡奶油版)

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骏马与布丁

家里有半盒淡奶油想从速耗损了,就实验了这个方子,家人还蛮爱好的,蛮酥脆的!

用料

低粉

252g

淡奶油

120g

黄油

120g

2g

砂糖

80g

喷鼻草精(可不加)

几滴

可可粉

20g

耐烤巧克力豆(外面)

适量

趣多多(耗损淡奶油版)的做法

黄油温室软化。

黄油加入砂糖打致顺滑无颗粒状态。

分次加入淡奶油打致顺滑有纹理(此步骤要隔水加热,否则黄油会变成小颗粒状),再加入几滴喷鼻草精。

低粉,可可粉,盐,混杂平均过筛加入

刮刀翻拌致成团。

十克一个面团,按扁之后撒上耐烤巧克力豆,再按进面团。

高低火190度烤9分钟。

小贴士

1:低粉实际上250克就可以但我不爱好这个数字,哈哈哈以是亲们可自己调剂。

2:糖量我吃蛮可以的,有人爱好再甜一点的可以自己增添。

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